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餐廳藏身在台北東區巷弄間，位在捷運忠孝敦化站附近，走路只需5分鐘就能抵達🚶 地點超方便

一走進店裡，溫暖的木質桌椅、復古工業風裝潢，搭配柔和的燈光，營造出一種既時髦又舒適的氛圍，牆上點綴著精緻的藝術品，半開放式的廚房讓你可以看到廚師們專注料理的身影，整個空間既時尚又溫馨，不論是朋友聚餐、生日餐廳、家庭聚會，還是約會小酌，這裡都是台北超棒的餐廳選擇推薦給你

這次，好米亞推出了一系列讓人期待的新菜色，從湯品到主食，每一道都用料實在、誠意滿滿，絕對讓你吃完還想再訪！這次菜單已經榮登我的口袋名單十大台北必吃美食餐廳了！

🔸 鮑魚雞湯+鮮蝦餛飩

這道湯品簡直是海陸雙饗的極致表現！湯頭是用老母雞慢火熬煮16小時以上，加入干貝、火腿、月亮豬軟骨等，湯頭呈現出乳白濃郁色澤，加入整顆Q彈的南非鮑魚，鮮味直接提升到另一個層次🤩膠質滿滿太滿足了！

最驚喜的是那顆顆飽滿的鮮蝦餛飩，包裹著整隻鮮鮮蝦仁，一口咬下，蝦汁直接在口中爆發，與濃郁的雞湯完美融合，每一勺都是滿滿的幸福！

🔸 珍味花蛤+味付小干貝+紫蘇番茄

這道前菜組合簡直是開胃神器！花蛤肉質飽滿無沙，口味相當濃郁，簡直下酒菜神器；小干貝經過特製醬料醃漬，口感軟嫩帶點微辣；最特別的是紫蘇番茄，去皮的小番茄浸泡在紫蘇梅汁中，酸甜清爽中帶著紫蘇的獨特香氣，三種風味一次滿足，讓人食慾大開！

🔸 翡翠醬椒麻雞

這道絕對是愛辣人士的必點菜色！選用去骨雞腿肉，肉質多汁鮮嫩，特製的翡翠醬麻而不燥，辣中帶香，入口後香氣層層堆疊，辣而不嗆，層次豐富到讓人停不下筷子！

🔸 清蒸午仔魚

最厲害的是火候控制，魚肉剛好熟透卻不過老，肉質新鮮細緻，用筷子輕輕一撥就散開，一入口就能感受到自然的鮮甜，搭配簡單提味的薑絲與蔥絲，整體口感清爽、毫無腥味，非常適合愛吃魚的饕客

🔸 蝦仁滑蛋

金黃滑順的蛋液包裹著大顆彈牙的蝦仁，滑蛋的部分簡直是藝術—金黃色的蛋液呈現半凝固狀態，像絲綢般滑嫩，蛋香濃郁卻不腥，選用大尺寸的鮮蝦仁，脆彈得能在口中跳舞，是大人小孩都會愛上的經典美味😋

🔸 酥皮半鴨

鴨皮脆得像玻璃，咬下去會「喀滋」作響，裡頭的鴨肉則是保有濕潤與嫩度，搭配特製沾醬，鹹香中帶著一點甘甜，超級涮嘴！

🔸 冰釀紅燒肉

這道紅燒肉絕對顛覆你對傳統口味的想像！選用肥瘦相間的三層肉，先以冰釀醬油與香料醃製，再慢火燉煮至入味，肉質緊實有彈性。入口先是感受到醬香的醇厚，接著是肉質的Q彈，肥不膩，瘦又不柴，根本白飯殺手🍚

🔸 月見蠔雞飯

朋友吃一口就說他可以吃三碗，米粒飽滿有嚼勁，上面鋪滿了鮮甜干貝絲，最誘人的是中間那顆生蛋黃，戳破後金黃蛋液緩緩流下，與熱騰騰的米飯拌勻，每一粒米都裹上蛋香，搭配蠔油拌在一起，拌開後每一口都是濃郁滑順的爆擊，米飯控一定要點！

🔸 鮑皇干貝飯

這道絕對是海鮮愛好者的夢幻逸品！整顆鮑魚鋪在飯上，高級感滿滿的一碗！鮑魚鮮嫩Q彈、干貝香甜，米飯吸飽了海鮮精華，海味在口中層層堆疊，讓人捨不得吃完最後一口！濃郁鮮美的滋味在嘴裡炸開，幸福感爆表🤩

🔸 招牌香蕉派+法式手工布丁+白木耳

道甜點各具特色卻又和諧統一，從西式到中式，從濃郁到清爽，為整套餐畫下了完美的句點。

這次在好米亞的用餐體驗真的超乎期待！從前菜、湯品到主食，真的每一道都很有亮點，不但兼顧美味與質感，份量也很有誠意，都能感受到主廚對食材的堅持與創意，真正把每種食材的特性發揮到極致～特別推薦鮑魚雞湯+鮮蝦餛飩的絕妙組合，以及酥皮半鴨的戲劇性呈現，絕對是必點菜色！

餐廳的服務也相當周到，服務生專業又親切，環境舒適不會過於吵雜，非常適合重要約會或是想好好犒賞自己的時刻。價格雖然不算便宜，但以這樣的食材品質與料理水準來說，CP值真的很高！

強烈建議提前訂位，尤其是周末時段常常一位難求喔！快來好米亞體驗這場味覺的奢華之旅吧，保證讓你回味無窮～ 😋

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店家資訊｜好米亞 Goodies Cuisine

地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號

電話：02-8771-8285

營業時間：週一至日→11:30 - 22:30 

🔗  https://www.goodiescuisine.com/