☆╮小方糖 愛分享╭☆

📍Taipei, Taiwan 

東豐街上一家非常出色的老火鍋🍲

飄香40年的老店果然功夫不是蓋的👍🏼

港台藝人都很喜歡的愛店～

鍋底、肉品、火鍋料都非常有水準！

鍋底的量非常驚人😱

（老闆深怕你吃不飽的感覺～）

第一次吃到芋頭排骨鍋底讓我太驚艷啦！

芋頭綿密、排骨酥肉超多且軟嫩

（不像市面上很多排骨酥根本就是骨頭果粉下去油炸🤣🤣🤣）

煮著煮著芋頭就化開來了，融為湯頭🥰

我秉持著芋頭西米露的心情一碗碗喝著

心裡暖暖，綿密滿足💕

滷味拼盤也是一絕👏🏻👏🏻👏🏻

牛筋/牛肚/大腸/花生/豆干

滷的相當入味，各自該有的口感很到位！

附上鬼椒沾醬，🌶️愛吃辣的朋友

真的會一塊接一塊⋯⋯

（這時候最適合配上🍻阿斯～～～）

店員很親切的來示範A5和牛川燙方式🥢

下鍋只要5-8秒，粉紅色的肉片即可入口

美麗的油花一口咬下，肉汁四溢非常滿足

火鍋料有來自台南特產-魚冊

也是魚漿料理，看起來像本小冊子

🐟吃起來虱目魚味道較重些，喜歡💕

另外還有必點的手工川丸子

很像小顆的獅子頭，咬下去肉汁juicy🤤

非常適合煮麻辣鍋🍲

整體而言非常的滿足，鍋底驚艷又豐盛

肉的品質也管控的非常好👍🏼

第一次火鍋料通通吃光光⋯⋯

很適合四五人一同前往，親友聚餐

🍲芋頭排骨/麻辣 鴛鴦鍋 $1100

🥩A5日本和牛 赤身 $1200

🥩美國牛小排 $800

🐷豬里肌 $320

🐷松板豬 $380

🍡川丸子 $280

🥟手工魚餃 $200

🥟手工魚冊 $200

🥟手工蛋餃 $180

🥘滷味拼盤 $280

🍜酸辣麵 $80

🫖烏龍茶 $80

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店家資訊｜黑武士特色老火鍋

地址：台北市大安區東豐街65號

電話：02-27069350

營業時間：

週二至週日→ 17:00 - 00:00

（週一公休）